オリジナル第1弾「泡盛でカリー!ブレンド」

泡盛好きがこうじて、司法書士が酒販免許を取ってまで造ったオリジナル泡盛です。

 

・・・?

 

という反応がほとんどだと思いますので(苦笑)、こういった疑問を解消できるように記事にまとめました。

 

記事の内容

  • どんな泡盛なの?味は?
  • 手造り?メーカー別注?
  • ラベルを変えただけ?
  • 司法書士がなぜ造ろうと思ったの?
  • 売れてるの?どこで買えるの?

メディア掲載情報


泡盛のイメージを変えたい!

泡盛講座を通して泡盛初心者の方が泡盛に対して拒絶反応を起こすのを目の当たりにしました。ヒアリングしてみると「泡盛はストレート・ロックで飲むもの」という思い込みがあったり、「罰ゲームの酒」という悲しすぎるマイナスイメージも浮かび上がってきました。

 

泡盛が誤解されている・軽く扱われていることを目の当たりにして、なんだか自分が馬鹿にされているような気持ちになって来たんですよね。変な話ですが。

 

とにかく変な思い込みや「強い・きつい」といった誤った泡盛のイメージが原因なので、泡盛の水割りしかり、その先にある古酒の魅力を初心者に正しく伝えるためには定着した泡盛のイメージを壊さないといけない。

 

そこで、既存の泡盛のイメージを変えるオリジナル泡盛を造ろうと決意しました。

 

泡盛は強い・きつい、オンザロックで飲むものという固定観念を捨ててもらうこと。そしてのびがいい泡盛は水割りでも薄くならずに美味しく飲めることを体験して欲しいという思いでオリジナル泡盛のコンセプトを固めていきました。オリジナル泡盛のコンセプトはつながるです。

泡盛でカリー!ブレンド|商品コンセプト


世界一やさしい!?泡盛

泡盛は30 度以上が一般的ですが初心者にも抵抗なく飲めるように度数は低く香味は穏やかな味わいに仕上げました。

 

ラベルのテイスティングメモを見てもらえれば泡盛のイメージを変えたい!という気概がわかってもらえるかと。 

フレッシュなメロンや青リンゴ、食べごろのバナナなどのフルーティな香りの泡盛です。青リンゴのようなすっきりとした甘さほのかな酸味が口の中に広がります。

その結果「ニセモノの泡盛」「こんなのはしまーじゃない」と泡盛好き・うちなーんちゅの方から酷評・非難も受けました。物議を醸した泡盛です。だからこそ、こんな声をいただく事ができました。 

  • 「泡盛ってもっと飲みにくいものだと勘違いしていました。泡盛のイメージまったく変わりました
  • 世界一やさしい泡盛
  • 「泡盛というより新しいお酒のジャンルに近いかも」

お客様から頂いたご意見・ご感想

「泡盛でカリー!ブレンド(12度)」はおかげ様で沢山の方に味わっていただき、はじめて泡盛を飲むビギナーからコアな泡盛ファンまで幅広い層の様々な声を聞かせていただくことができました。ありがとうございます。

泡盛でカリー!ブレンド|おすすめの飲み方

泡盛らしからぬやさし過ぎる味わいを活かしたおすすめの飲み方はこちらからどうぞ。


50人で乾杯するラベル

ラベルは泡盛初心者もコアな泡盛ファンも一緒に泡盛でカリー!(乾杯)しているものをイメージしていました。イメージをそのままイラストにしたら全然面白くないので泡盛のラベルで一緒にカリー!(乾杯)してくれる人をSNSで募集してみました。

 

すると北は北海道・青森、南は沖縄まで全国各地から、そしてなんと海外ベトナムからも想像を超える反応があったので募集を慌てて締め切るという展開に。

 

デザインをお願いしていた大石 真也さんと集まってもせいぜい20人くらいかなと話していたのに最終的には倍以上の50人でカリー!することになるという、なんとも大石さん泣かせの企画に(汗)

超大作が完成するまでの様子は大石さんがご自身のサイトでまとめてくれています。

泡盛のラベルデザイン・似顔絵50人入りイラストの制作


プロップスで飲み会を面白く!

「つながるあわもり」を合言葉に泡盛を楽しんでいる写真を10000人分集めています(4,454人|2021年3月)。達成の鍵となるプロップスをオリジナル泡盛のおまけにしました。

 

プロップスはみなさんにカッター・はさみで切ってもらうつもりでしたが、酔っ払いにはさみ・カッターは危険!というご意見をいただきました。確かにちょっと盛り泡って来た頃がプロップスの出番だったりするので、なるほどと思いました。

 

手で切り取れるように途中から一枚一枚心を込めて僕がミシン目を入れています。自分の手でミシン目を入れるとかバカだよなぁと思うんですが、切るのが面倒で使われずに捨てられるプロップスはなくしたいのです。

泡盛でカリー!プロップス【ミシン目プロジェクト】

手作業で何百枚もミシン目を入れるなんて無謀なことは、記録に残しておいた方が良さそうなのでまとめています(苦笑)


司法書士が泡盛を造れるの?

いくら泡盛が好きだからといってまさか司法書士・行政書士の僕がオリジナル泡盛を造るなんて考えてもみませんでした。もちろん酒類販売免許は持ってませんし。

 

ところが、ある会話をきっかけに「僕でも酒販免許が取れるのかな?行政書士だし練習を兼ねて申請してみる?」なんて思ってしまったことがすべてのはじまりでした。

 

軽いノリで申請してみたら酒販免許がサクっと取れてしまったんですよね。まぁ一応行政書士ですから(苦笑)、ノリが良いというか・・・。詳しい話はこちらで。

司法書士の僕がオリジナル泡盛を造ることになった理由

免許申請は得意でも司法書士にオリジナル泡盛が本当に造れるのか?市販されている久米仙酒造の泡盛を使い試行錯誤を重ねて初心者でも気軽に楽しめるブレンド泡盛が完成するまでの半年間のストーリーです。

本当にできるの?完成までの道のり編


ありがとうございます。完売しました!

日本一小さな泡盛専門店のためタイミングを逃すと飲めなくなるかもしれない「泡盛でカリー!ブレンド」の在庫の状況を遊び心を持ってお知らせしています。

本当になくなるの?完売までの道のり【セシル編】


本当になくなるの?完売までの道のり【ゴエク編】


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