泡盛バー@阪神のめんそーれ沖縄 味と技展2019

2019年5月15日から21日まで阪神梅田本店で開催された「阪神のめんそーれ沖縄 味と技展」で泡盛バーがオープンしました!18日(土)、1日だけですがお手伝いさせていただくことになったので、初日に下見に行ってきました。味見・下見は大事なのでおろそかにできません!


沖縄物産展をパトロール

泡盛BARの下見の後は、メーカーさんへのご挨拶を兼ねて泡盛ブースをのぞいてきました。阪神梅田本店が立替中のため去年よりも催事のスペースが小さくなったので、出店している泡盛メーカーさんはこちらの5社です。

  • 比嘉酒造
  • 久米仙酒造
  • 瑞穂酒造
  • 久米島の久米仙
  • 沖縄県酒造協同組合

去年よりも2社減りましたがすぐ隣にあるわしたショップにも少し泡盛がありました。このティンガーラ(銀河)はかなり珍しいんじゃないでしょうか(^^)


泡盛の女王と再会

初日は2017年度泡盛の女王のスピーナ瑛利香さんがミス沖縄になって2年ぶりに沖縄物産展に帰って来てくれました。

2017年度泡盛の女王スピーナ瑛利香さんと
2017年度泡盛の女王スピーナ瑛利香さんと
阪神のめんそーれ沖縄 味と技展2017
阪神のめんそーれ沖縄 味と技展2017

泡盛カクテルがアツイ

泡盛BAR大盛況です。泡盛カクテルが大人気でこの4年間の土曜日の中で最高の忙しさでした!ちなみに土曜日の一番人気は58KACHA-SEAでした。泡盛バタフライピーサワー、泡盛沖縄県産シークァーサーサワーも人気でしたね(伊藤調べ)

 

58KACHA-SEA(左)と泡盛アセロラサワー(右)@泡盛BAR
58KACHA-SEA(左)と泡盛アセロラサワー(右)@泡盛BAR
バタフライピー泡盛リキュール@泡盛BAR
バタフライピー泡盛リキュール@泡盛BAR

「このグリーンのは?このブルーはこれですか?」と僕が薦めるまでもなく、お客様が泡盛BARに来られていたので、沖縄物産展初日はちちんぷいぷいで、金曜日は報道ランナーで泡盛BARが紹介された影響が大きかったように思います。

泡盛BARメニュー2019@阪神梅田本店
泡盛BARメニュー2019@阪神梅田本店

どちらかというと甘くないものが好まれる中、他で飲めないものをというリクエストでおすすめした宮古島わしミルク酒のすっかりファンになってしまった方もいました。今回は多良川さんの商品を使っていましたがご自宅でも作ることができます!気になった方は是非挑戦してみてくださいね。関連|【宮古島発】練乳で作るミルク酒を飲んでみた!

 

立替え中で売り場自体は狭くなっているのですが、今年はイートインスペースがかなり広々でした。それにも関わらずテーブルはずっと空かないという状況・・・。ありがたいことなのですが、スムーズな回転を妨げてはいけないと思い顔出しパネルを準備していましたがあまり邪魔にならない程度にひっそりと。

今年も沢山の方に遊びに来ていただくことができて嬉しかったです!ありがとうございました(^^)


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