ぶりブリ鰤!!3/3はW伊藤で鰤と泡盛祭り!

月1ペースで続けてきた泡盛を楽しむ企画。

 

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今回は元魚屋の達ちゃんとコラボです。

セミコンをきっかけにつながった達ちゃん。

 

同じ伊藤だし、

セミナーのテーマも同じ

エンディングノートって(笑)

※保険のお仕事をされています

 

しかも僕の泡盛的なものが

達ちゃんは魚ときた。

 

まわりからもコラボやったらどうですか?

ってけしかけられた。

 

言われなくてももちろんやりますよー

けしかけた人はぜひ来てください(^^)

 

まず手始めにやってみたのが

 

僕が事務局をしている

10000チャレンジの新年会で達ちゃんの手巻き寿司パーティー!

これはめっちゃ楽しかったんですけど

 

アウトドアらしくもっとワイルドな

ところを攻めたいなと今回はこんな感じ。

 

鰤を1本仕入れて!

 

お造り、鰤しゃぶ、カマ焼き、

ホイル焼き、アラ汁・・・と

鰤を丸ごと味わい尽くします。

↑フリー素材で鰤っぽいのをゲットしたけど

本当に鰤かどうか自信がなかったので

達ちゃんに確認してもらいました。

 

出世魚の鰤はサイズで判断するらしいけど

(鰤は80cm以上らしい。でかい!)

 

サイズを比較するものがないので

サイズじゃなくて比率で判断して

鰤とお墨付きをいただきました。

 

流石、元魚屋!!

 

鰤尽くしにあわせるお酒は

初心者向けから本格的な泡盛まで

ストーリーを持たせて

泡盛マイスター伊藤が選びます!

 

鰤といえば海!?

鰤には縁がないかもしれないけど

 

海といえばこの泡盛は

入れておかないとなぁ(^^)

新年会で捌いてもらったのは

シマアジなのでサイズ的にも

かなりの出世!

3月頭ですが

テントにストーブを入れるので

たぶん寒くはないと思います。

 

ただしテントは10名が限界!

ピンと来た方はお早めにどうぞ!

 

 

「鰤尽くしの泡盛冬祭り」

日時:3月3日(日)12時~16時くらい

会場:服部緑地「ちかくの森」

参加費:3,500円

 

※お申込みはfacebookのイベントページからお願いします。