幻となったビーチパーリー2018

ビーチパーリーで盛り泡ろう！旋風を

巻き起こそうといろいろ準備してましたが、

まさか台風7号を呼んじゃうなんて(≧∀≦)‬

楽しみにしていただいたみなさん、

本当に申し訳ありません！

沖縄の泡盛ファンのみなさんに

味わってもらいたくて黒にんにくも

準備していたのに～

‪僕もめちゃくちゃ楽しみにしてたので

これは無念です（泣）

前日はビーチパーリー前夜祭と題して

首里の「みるく世果報」さんで飲む予定でした。

前夜祭に間に合うように

幻の豆腐料理の準備も

お願いしていたのに。

幻の豆腐料理というのは

尚順男爵の「豆腐の礼讃」に書かれている

イタミ六十に限りなく近いと思われる

ルクジューという豆腐料理です。

みるく世果報さんではじめて口にした時に

感動を覚えた逸品です。 

揚げているので干六十揚に近いのかもしれません。

納豆やイベリコ豚のニュアンスを感じました。

そして何より泡盛が進むんですよね(^^)

ルクジューは幻とはならずに

無事に対面を果たしました～

まずは揚げたものを(^^)v

熟成前後の豆腐の画像を並べてみると

かなり変化しているのがわかりますよね。

油揚げのような匂いというのは

良く言い過ぎかもしれませんが

とにかく見た目以上に匂いは強いです。

揚げよりも焼きの方が人気だったのは

今回のメンバーならではかもしれませんね。

元泡盛の女王改めルクジューの女王です（笑）

台風前夜にも関わらず参加していただいた

みなさん！ありがとうございました。

本当になかなかお会いできない方達と

濃ゆい泡盛談議ができて

サイコーに楽しい時簡になりました。

みるく世果報さんのお料理は

ルクジュー以外も本当に美味しいんです！

中でもイチオシなのは

琉球風ジェノヴェーゼです。

今回は参加者が参加者だけに

瑞泉祭り！！になっちゃいましたね～（笑）

貴重な53度の原酒の飲み比べができたのも

瑞泉祭りならでは(^^♪

ルクジューが気になる〜って方は

準備に時間がかかるので

1週間前に予約してくださいね！

ビーチパーリー開催日だった7月1日。

ホテルを出てみると・・・

台風といっても風がちょっと強いくらい。

雨は時々降る程度じゃないですか～。

たまたまでしょうけど、

那覇に向かう機内誌には会場の

トロピカルビーチが紹介されているし。

とってもいいビーチみたい（苦笑）

金曜日の時点で中止を決めたので

どうしようもないんですが。

どうせホテルに行く通り道だしと

まだ見ぬトロピカルビーチに行ってみましたー

台風でビーチの方から

キャンセルを促されたので

当然のようにひと気は少ないんですが、

台風の影響で飛行機が欠航になって

足止めを食らった方達が

ビーチでくつろいでいました。

そこに僕らも混ぜてもらって（笑）

しばらくまったりと過ごしたので

会場の下見はばっちりできましたよ(^^)v

沖縄滞在の最終日の夜は

ビーチパーリーの共同主催者のお二人と

次回の打合せという名目ではしご酒(^^)v

ここは3軒目。

いや時間調整の1軒があったから4軒目かな？

ここまでくると打合せというよりも

単なるはしご酒ですね（苦笑）

都合4軒はしごしたのにも関わらず

肝心の開催日は決まりませんでしたが（苦笑）

やる気は満々なのでビーチパーリーは

必ずリベンジします(^^ゞ