【開催報告】150人でカリー!@おいしい かわいい 沖縄展2015

6月10日から1週間にわたり阪急うめだ本店で開催された『おいしい かわいい 沖縄展』で「泡盛の楽しみ方講座」を担当させていただきました。たくさんの方に応援していただきまして3日間に渡る5回の講座のすべてをおかげ様で満員御礼にて終えることができました。

 

泡盛講座が開催された3日間を画像を中心に振り返ります。

何名ぐらいの方に泡盛講座にお集まり頂いたのでしょうか?試飲券がなくて、試飲ができなかった方もいらっしゃったようなので各回40~50名の方にお集まりいただいていたようで本当にありがたかったです。 

 

各回、試飲券を30枚用意していて講座は5回開催したので、この3日間で計150名の方と泡盛でカリー!(乾杯)させていただいたことになります。1回の講座の中で2回のカリー!タイムがあったので、のべ300人で泡盛でカリー!しました(^^♪


カリー!は泡盛フルーツポンチで

この夏、女性に特にオススメしたい泡盛カクテルとして「泡盛フルーツポンチ」をご紹介しました。

 

久米仙酒造さんのHPのレシピを参考に大きなガラス製の器、カットしたフルーツ、サイダーを準備。作り方は本当に簡単で、まずは器に氷を入れて、そこに泡盛とサイダーを1対4ぐらいの割合で注ぎます。泡盛はもちろん「久米仙」です。お玉でやさしく混ぜながらあとはグラスに取り分けるだけ、簡単ですよね?

フルーツの彩りが涼しげだし、なんともいえず綺麗ですよね。

女性の参加者が多かったので美人になる泡盛!?についてもご紹介しました。


泡盛マイスターいとうのオススメ泡盛

『おいしい かわいい 沖縄展』には3つの泡盛の酒造所が出店されていたのでご紹介します。まずは沖縄本島から「沖縄県酒造協同組合」さん。

同じく本島から「久米仙酒造」さん。

そして宮古島から「多良川」さん。

『おいしい かわいい 沖縄展』には沖縄本島と宮古島から3社の泡盛メーカーさんが出店されたので売り場は泡盛でいっぱい\(^o^)/

 

泡盛ファンには堪らない感じになっていましたが、泡盛を飲んだことがない方や泡盛初心者には「買いたいけど、いろいろあってどれを買ったらいいのかわからない」という方がいらっしゃったんじゃないでしょうか?

 

正直なところすべての泡盛がオススメなんですけど、心を鬼にして各メーカーさんから『初級編』と『中・上級編』の2銘柄を選んでご紹介しました。左手の3本が『中・上級編』で手前の4本が『初級編』です。泡盛選びの参考にしていただけたのなら嬉しいです。 

オススメしたい気持ちは十分にありますが、なかなか手が出せない高級な泡盛もありました。こちらは画像だけでもと思い撮ってきましたので、ご紹介しますね。


黄色のハッピで泡盛選びのお手伝い

泡盛講座の空き時間には泡盛のブースに立ちみなさんの泡盛選びをお手伝いさせていただきました。

 

講座のときは泡盛マイスターらしいソムリエをイメージして選んだものを着ていましたが、売り場ではできるだけ目立つようにと泡盛のラベルをイメージしてデザインした「泡盛でカリー!」のロゴが入ったハッピを着ました。

なんなのこの人?という目で見られることもありましたが(笑)、とにかく目立つし、胸元に書かれた「泡盛マイスター」の文字で泡盛を、そして泡盛マイスターをPRすることができたように思います。


イベントを終えて

3日続けて同じセミナーをすることも、また1日に2回同じセミナーをすることも初めてのことなので貴重な体験をさせていただきました。

 

3日間の講座を通して僕が伝えようとしていたのは「泡盛は強いお酒って思っている人が多いけど、泡盛リキュールや泡盛カクテルをきっかけに、もっと気軽に泡盛を楽しんでみませんか?」シンプルにいえばこういうことでした。

 

だから、泡盛講座の後に泡盛のブースに足を運んでいただいた方がたくさんいらっしゃったことはとても嬉しかったです(^^)

 

『おいしい かわいい 沖縄展』にご来場いただきました方、また泡盛を購入して頂いた方にはこの場をお借りしてお礼を申し上げたいと思います。ありがとうございました。

 

最後になりますが、応援に駆けつけていただいた方、応援のメッセージをいただいた方、また今回の機会を与えていただいた方、本当にありがとうございました。

 

また来年も阪急うめだ本店の『おいしい かわいい 沖縄展』でみなさまにお会いできることを楽しみにしておりますm(._.)m



はじめて主催した泡盛のイベント「落語×泡盛」からひと月も経たないうちに、はじめての泡盛講座のご依頼をいただくという驚きの展開に実はかなり動揺していたのでした(笑)。

 

しかも内容が百貨店での沖縄物産展というで気合い入りまくりで準備しました。それこそ慣れないことの連続で準備もどんくさかかったと思いますが(苦笑)、泡盛講座当日までの準備、メイキングの様子を綴ります。


「おいしい かわいい 沖縄展」がスタートしました!

7月にある泡盛マイスターの全日本技能競技大会に向けた、ひとり泡盛強化合宿を無事終えて石垣島から帰ってきました。石垣島から戻ると・・・昨日の新聞の折り込みのうめだ阪急NEWSで「おいしい かわいい 沖縄展」が紹介されていました(^^)   

そうでした!!いよいよ今日からスタートです(^^) 

 

今日から16日(火)まで阪急うめだ本店で「おいしい かわいい 沖縄展」が開催されます。明後日から開催される泡盛講座を成功させるために気持ちを切り換えて全力で今日、明日は準備の最終段階に入ります。この週末は多くの方と「おいしい かわいい 沖縄展」の会場でお会いできるのを楽しみにしています(^^) 

 

このうめだ阪急NEWSは永久保存版にします(^^♪(2015年6月10日)


おいしいもの かわいいものだらけです!!

おいしい かわいい 沖縄展」の専用ページが本日オープンしました(^^)v

 

「ゆし豆腐そば」、「アグー豚のしゃぶしゃぶそば」はどっちも食べよう。「しろくまぜんざい」は子供が喜びそうですね。石垣島の米子焼工房のカラフルなシーサーも気になる。   

 

泡盛の酒造所は沖縄本島から「沖縄県酒造協同組合」「久米仙酒造」、宮古島からは「多良川」が出店します。試飲もできますよ~それから特設の泡盛と南国フルーツのカクテルバーではフルーツリキュールやハブ酒を使ったカクテルが楽しめます。タイトルの通り、おいしいもの かわいいものだらけです(^^)

 

泡盛講座以外にもイベントが開催されるので詳しくは阪急百貨店のホームページをチェックしてみてください(^o^)/   それから泡盛マイスター協会のブログでも「泡盛の楽しみ方講座」の告知記事を載せていただきました。ありがとうございます(2015年6月3日)


おいしい かわいい 沖縄展まで2週間を切りました!

阪急うめだ本店で6月10日(水)からスタートする「おいしい かわいい 沖縄展」の告知記事が阪急百貨店のホームページでアップされていました。泡盛講座もちょろっと紹介されていましたので目を皿のようにして探してみてください( 一一)

 

今回の沖縄展では【阪急初】【阪急限定】のアイテムがたくさん登場します。

告知ページですぐに目に飛び込んできたアセローラ。新鮮なアセローラは今まで味わったことがないくらいに甘くて濃厚らしい。それならアセローラフローズン×泡盛を試してみないといけませんね(^^) 

 

スタートまで2週間を切りました。待ち遠しいですね~(^^)

心と体が元気になるアイテムが満載の沖縄物産展へめんそ~れ!(2015年5月29日)


詳細が決まりました!

以前お知らせした「泡盛の楽しみ方講座」の詳細が決まりましたので改めてお知らせします。

 

来る6月10日(水)~16日(火)に阪急うめだ本店で沖縄物産展「おいしい かわいい 沖縄展」が開催されます。期間中はライブやトークショーとあわせて「泡盛講座」が開催されます。その講座の講師を僕が担当させていただきます。多くの方に泡盛を知っていただきファンになってもらえるように心を込めてお話ししますので皆様のご参加を心よりお待ちしております。

泡盛の楽しみ方講座@「おいしい かわいい 沖縄展(阪急うめだ本店)」

平成27年6月12日(金)~14日(日)

☆会場 阪急うめだ本店9F 大阪市北区角田町8番7号

☆開始時刻

12日(金)18:00~

13日(土)14:00~、18:00~

14日(日)14:00~、18:00~

☆参加無料・予約不要

 

詳細は下記の通りです。

 

泡盛は度数が高いし、なんだか飲みにくそう・・・

沖縄旅行では飲んだことがあるけど、普段はちょっと・・・

という方が多いのではないでしょうか。  

 

実は泡盛はローカロリーでヘルシー飲み方次第でオシャレに!普段から気軽に楽しむことができるお酒です。

みなさんがお持ちの泡盛に対するイメージを180度変えてしまうような泡盛を“丸ごと”楽しむコツをお届けします!  

 

「名前は知っているけど、まだ泡盛を飲んだことがない方」

「沖縄で飲んだことがあるけど、普段は飲まない方」

「泡盛はおじさんが飲むお酒じゃないの?なんて思っている方」をはじめ、みなさまのご参加を心よりお待ちしています。  

 

【講座内容(予定)】

・泡盛ってどんなお酒?

-泡盛を名乗るための4つのルール

-ローカロリーでヘルシー! 

-○○がワインの1.5番! 泡盛の秘密

 

・実はオシャレで飲みやすい泡盛

-泡盛カクテル、泡盛フルーツポンチ

-泡盛はロックに向かない!?

 

・泡盛の楽しみ方は『無限大』

-食べる泡盛、美人になる泡盛!?

-自分だけの特別な古酒を育てる  

 

【講師プロフィール】

伊藤 薫 泡盛マイスター認証第403号

第6回全日本泡盛マイスター技能競技大会 金賞

「大阪泡盛の会(泡盛テイスティング勉強会)」、泡盛イベントの企画運営など。

ブログ(http://ameblo.jp/110irie)で泡盛を“丸ごと”楽しむコツを発信中!   

 

【お問合せ】  

泡盛でカリー!倶楽部(司法書士・行政書士いとう事務所内 連絡先06-6231-8775)(2015年5月27日)


「おいしい かわいい 沖縄展」の泡盛講座を担当します(^^)/

来月、阪急うめだ本店で開催される沖縄物産展「おいしい かわいい 沖縄展」の泡盛講座を担当させていただくことになりました!

 

このイベントは泡盛マイスターとして活動してきた一つのゴールであり新しいスタートだと思っています。昨年からセミナーコンテスト(セミコン)をはじめ、さまざまな機会を通してパーソナルブランドを学んだことが一つ実を結んだのだろうと思います。先日のイベントで快くコラボを引き受けていただいた笑福亭純瓶さん、大阪泡盛の会のメンバー、泡盛マイスターの同期や先輩方、セミコンメンバー、勉強会のメンバーをはじめ応援していただいた方には本当に感謝しております。

 

「オシャレ、ヘルシーで飲みやすい泡盛」をテーマに只今、全力で準備中です。このチラシは最終版ではないので詳細が決まり次第、改めてお知らせします。

セミナーを通して泡盛の魅力を広める『泡盛の伝道師』を目指して活動していきますので、みなさま応援よろしくお願いいたしますm(__)m   

 

【お近くの泡盛ファンのみなさんへ】

しばらくは泡盛を買い控えていただいて是非物産展で爆買いをお願いします(^^)/(2015年5月16日)

文:泡盛マイスター伊藤 薫