お酒・泡盛好きにオススメ【島酒ツーリズム】

沖縄のお酒といえばオリオンビール。それも美味しいのですがやっぱり泡盛ですよね。

沖縄は観光地も多いのですが、リピーターやお酒好きにオススメしたいのが泡盛の酒造所見学です。

僕は泡盛の酒造所見学にハマって45箇所を訪ねました。タクシーで回るもよしレンタカーで回るもよし。でも飲酒運転だけは絶対に止めましょうね。

泡盛の工場見学にハマった泡盛マイスターがオススメの酒造所や見学を楽しむポイントをお伝えします。

記事の内容

• 交通手段をどうするか？
• 初心者にオススメの酒造所は？
• 予約は必須です
• 見学のはしごもできる！？
• 見学ツアーもあります

説明する必要もないと思いますが、お酒のメーカーさんの工場見学といえば試飲がつきもの。これは泡盛でも変わりません。

泡盛の酒造所は公共交通手段で行きやすいところがほとんどないので交通手段をどうするのかは超重要です。僕の場合はいかに効率よく回るかを優先したので、試飲は諦めてレンタカーでまわったことが多かったです。

オススメしたい理由はいくつかあります。

• ①ゆっくり見せてもらえる【マニア向け】
• ②見学しやすいように設備・体制が整っている
• ③アクセスしやすい【入門編にオススメです】

かな～り悩みましたが心を鬼にして７つに絞りました。

見学可、要予約の情報は島酒ツーリズムのパンフレットを参考にしました。①については僕が泡盛マイスターだからゆっくり見せてもらえたということはないと思います。

試飲を諦めてレンタカーで回ることが多かったので、かなりハードなスケジュールになっていますが参考までにまとめておきます。土日祝日を海や観光など家族サービスに使って平日の隙間時間を有効に使うのがポイントです（笑）

３つとも見学できていないのですが、なぜか本ブログの人気記事となっております。白百合の池原酒造さんは要予約とのことですが、あとの２つは見学不可です。

• １日目｜髙嶺酒造所→玉那覇酒造所→池原酒造（レンタカー）
• ２日目｜波照間酒造所（フェリーとレンタサイクル）
• ３日目｜八重泉酒造→請福酒造・仲間酒造所（レンタカー）【2015年6月】

請福酒造が仲間酒造所の目の前に移転したので請福酒造と仲間酒造所を一緒にまわることができました。

石垣島にある６つの酒造所だけでなく波照間島の波照間酒造所にも足を伸ばそうと思うと無駄な時間は少しもありませんでした。

そこで地図・ガイドブックとにらめっこで如何に効率よく回れるかを考えたわけですが、最優先しなければいけないのは工場見学ができる時間帯なのでガイドブックやHPの情報だけに頼らないで電話での情報収集も手を抜けません。

今回の家族旅行は海では遊ばず観光がメインだったので、観光中に気がついたら酒造所の前にいたから「ちょっと寄ってみようか？」なんていう自然な流れで（かなり不自然だけど笑）、家族に酒造所見学ばっかりと悟られないようなコースを作るのが泡盛マイスターの腕の見せ所でした。

バレバレだったと思いますが。。

７月に控えた泡盛マイスターの技能競技大会で上位入賞を果たすべく、「石垣島泡盛強化合宿2015」と題して泡盛漬けの６日間を過ごしました。

• １日目｜多良川→菊之露酒造（レンタカー）
• ２日目｜宮の華→渡久山酒造（フェリーとタクシー）
• ３日目｜池間酒造→千代泉酒造所（レンタカー）
• ４日目｜沖之光酒造（レンタカー）【2014年10月】

• 崎元酒造所→国泉泡盛→入波平酒造（レンタカー）【2017年10月】

• 米島酒造→久米島の久米仙（レンタカー）【2016年10月】

• 泰石酒造1)→神村酒造（レンタカー）【2011年7月】

• １日目｜恩名酒造所→やんばる酒造→崎山酒造廠（レンタカー）
• ２日目｜瑞泉酒造→瑞穂酒造→咲元酒造（ゆいレール）【2011年7月】

• 宮里酒造所（ゆいレール）

• 上原酒造→まさひろ酒造（バスとタクシー）【2011年11月】

• １日目｜沖縄県酒造協同組合（タクシー）
• ２日目｜石川酒造場→神谷酒造所→久米仙酒造（レンタカー）
• ３日目｜金武酒造→ヘリオス酒造（レンタカー）【2012年11月】

• １日目｜忠孝酒造（タクシー）
• ２日目｜金武酒造：鍾乳洞古酒蔵（レンタカー）
• ３日目｜山川酒造→今帰仁酒造（レンタカーとタクシー）
• ４日目｜新里酒造（レンタカー）
• ５日目｜識名酒造（タクシー）【2013年11月】

• 比嘉酒造（レンタカー）【2015年7月】

• １日目｜伊是名酒造所（フェリーとレンタサイクル）
• ２日目｜津嘉山酒造所（レンタカー）【2017年7月】

• １日目｜龍泉酒造（レンタカー）
• ２日目｜北谷長老酒造工場（レンタカー）【2018年7月】

残すは伊平屋酒造所と津波古酒造、それから協同組合「琉球泡盛古酒の郷」の３つ。さていつ行こう？

1)泡盛は造っていません

決して工場見学のために営業されているわけではないので、迷惑にならないように心掛けましょう。当たり前のことですけど。自戒を込めて。泡盛の酒造所見学の予約をする前に飛行機のチケットとホテルの手配はお早めに。