宮古島発!常識にとらわれない泡盛の”お茶”割り

沖縄では泡盛をさんぴん茶(ジャスミン茶)

で割るのは普通過ぎるので、

 

さすがにこれを泡盛カクテルと

呼ぶのは憚られますが

 

泡盛と相性のいいお茶で割った

お手軽泡盛カクテル

挑戦してみたのでご紹介します!

 

というわけで今回のテーマは

「○○茶 de 泡盛」です。

 

今回チョイスした5種類のお茶は

どれもが粒ぞろいの為、

フリもオチもありません。

 

どんな順番でいこうか考えてみたのですが

泡盛との相性がどんどん良くなる順で

いきましょうかね(^^)


実は真面目?太陽のマテ茶割り

CMを見ていると理由もなく

声に出してみたくなるネーミングの

太陽のマテ茶割り。

 

夏が終わってしまうと

なんだか飲めなくなるような

危機感を感じてトライ!

パッケージを見ると

日本マテ茶協会推奨!と書いてありました。

 

日本マテ茶協会?そんな協会があったのか??

 

あのハジけたCMのイメージとは裏腹に

実は真面目なお茶のようです。

 

※2012年に書いたブログが元になっているので

当時のCMのことを指しています


泡盛と同じ米から生まれた玄米茶割り

お次は泡盛のつやひめげんまいちゃ割り。

山形のおいしいお米、

つや姫で造られた玄米茶です。

 

米から造られたお茶なので同じ米

(ほとんどがタイ米)で造られた

泡盛との相性が悪いはずはありません。

 

関連記事:【初心者向け】泡盛とは?泡盛と焼酎は何が違うの?

 

なんだかほっこりする味わいです。

 

山形県出身で山形のごっつお

(うまいもの)大使を自称する身としては

一押しにしたい泡盛の割り方です。


ポストうっちん茶?珈琲風味のタンポポ茶割り

続いては相方が最近愛飲しているお茶を

奪い取って泡盛で割ってみたら、

どえらい美味しかった「タンポポ茶」割り。

 

タンポポの根100%で造られた

珈琲風味のお茶ということなんですが、

タンポポの根っこでなぜに珈琲風味?

 

その実体はタンポポの根を刻み乾燥させて

焙煎して粗挽きにしているお茶らしい。

 

ブログを書くのにネットで調べると

 

タンポポ茶は戦時中にドイツで

珈琲の代用品として飲まれていたという

歴史があるようです。

 

二日酔いや肝臓にもいいみたいなので

ポストうっちん茶かも。

 

沖縄では泡盛を割るのに

馴染みのある珈琲だけに

珈琲風味はすんなり受け入れられそう。

 

関連記事:休日の朝のお楽しみは泡盛珈琲♪

 

味は懐かしいカルメ焼き風

 

小学校の理科の授業でカルメ焼きを作った時は

全然膨らまなかったなぁ~と遠い目。

パッケージに

「コーヒーをひかえている方の為の

 ノンカフェインタンポポ茶

 (コーヒー風味)」

 

と書いてあったので、

泡盛で割るなんてどうかなと思いました。

 

でも。

 

「蜂蜜、砂糖、ミルクなどをお好みに応じて

 加えて頂きますと、

 おいしく召し上がれます」

 

とも書いてあったのでミルクなどのなど

泡盛も含まれると解釈しましたが、

ちょっと拡大解釈が過ぎたでしょうか?笑


二日酔いにならない!?お茶割り

大腸カメラで痛い思いをしたことを糧に

健康管理に気をつけようと引っ張りだしてきた千草28茶。

  • ドロドロからサラサラへ
  • 糖・代謝
  • メタボ対策に ・・・

このチラシを見ているといかにも

身体に良さそうなので千草28茶を飲めば

大腸カメラとは無縁な生活が送れそうです。

 

とはいっても泡盛ブログなので、泡盛を

千草28茶で割って飲もうという話(笑)。

 

でも悩んだのはその割り方。

 

普通にお茶を作ってそれで泡盛を割るのも

いいんだけどあまりにも普通過ぎる。

 

千草28茶は古来より伝わる伝統野草を28種類

厳選して作られているんですよね。

 

野草って聞くと煮出した方が

効きそうじゃないですか?

 

単なるイメージかもしれませんが

先に泡盛と水を混ぜておいて、

それで煮出すことにしました。

60度手前まで熱々に加熱したので

燗酒としては十分すぎますね。

 

関連記事:さむ~い夜だから・・・泡盛でホットひと息 お湯割り編

 

でも煮立てたわけじゃないので

どのぐらい色が出るのか不安でしたが

意外にも濃い目の色が出てます。

飲んでみると野性味が溢れていて

少々くせが強い。

 

さすが厳選された野草です。

味からのイメージですが

快便効果がかなり期待できそう(^^)。

 

千草28茶だけで飲んだことがないので

信憑性はありませんが泡盛で割ることで

飲みやすくなったんじゃないかなと思います。    

 

ニュースになった北朝鮮が開発したという

二日酔いにならない蒸留酒「高麗リカー」

じゃないですけど、

 

二日酔いになりにくそう。

あくまでもイメージですけどね。

 

ミサイルのニュースで高麗リカーは

ほとんど話題にもならずに消えてしまったので

ピンと来る人いないかも(苦笑)。

 

くせがあるので沢山飲めないという

意味では決してなくて、

本当に身体にいいものを

ゆっくりと吸収しているって感じ。

 

だから泡盛で割らずに泡盛を飲む前に

千草28茶を先に飲んでおく方が効果がありそう。

 

でもそれを言っちゃうと泡盛で割る意味が

なくなっちゃうんですけどね~。


はたして、これは茶なのか?

宮古島のとある居酒屋さんで見つけた

泡盛の”お茶”割り。

 

よく見ると”お茶”といっても

うっちん茶でもさんぴん茶でもなく、

コーラ+コーヒーで”お茶”

ということらしい!

 

見つけたのは宮古島旅行の初日だったので

大事を取ってスルーしたけど(笑)、

ふと思い出したのでやってみることに。

 

珈琲で泡盛を割るのは

沖縄でメジャーなので良しとして、

 

コーラを使った「しまボール」という

泡盛カクテルもあるからコーラ割りもOK。

 

関連記事:しまボールだけじゃない!コーラで泡盛三昧

 

ひとつだけ気になるのは・・・

コーラと珈琲を混ぜること。

未知の世界です(^o^;)

 

珈琲はせっかくなので普通の珈琲じゃなくて

自作の泡盛珈琲(泡盛に珈琲豆を漬けたもの)

を準備しました。

この泡盛珈琲は宮古島の泡盛、菊之露

作っていたのはこれもなにかの縁かも。

ここにコカ・コーラを投入します。

目盛りのあるオトーリ用グラスなら

泡盛珈琲とコーラを1:1にするのも楽チン。

ちなみにこのオトーリ用グラスは

菊之露酒造創業80年の記念のものですが

泡盛だけじゃなくグラスも菊之露なのは

狙ったわけでもなく単なる偶然です。

 

宮古島で菊之露酒造さんにお邪魔した時に

このお茶割りのことを聞いてみましたが、

 

酒造所の方も「何それ!」って

感じだったので(笑)

 

菊之露酒造とお茶割りとは関係がありません。

念のため。

”お茶”割りのお味ですが・・・

ひと口目は濃くて墨汁をイメージしましたが、

そこで怯まずに飲み続けると

 

苦いコーラというか

炭酸のエスプレッソというべきか・・・

かなり苦いです。

 

これは自作の泡盛珈琲の珈琲の

抽出の仕方が影響していると思うので、

缶珈琲とかに変えれば

この苦味は抑えられるでしょうね。

 

でも意外や意外にも珈琲とコーラが

馴染んでると思いました。

 

手を加えるとすれば

”お茶”割りというネーミングは

紛らわしいので止めましょうか(笑)。

 

それから珈琲は珈琲リキュールを使って。

 

さらにさっぱりさせるために

クラッシュアイスを使えば

お洒落な泡盛カクテルに

化けそうな気もします。

 

珈琲×コーラのインパクトがあり過ぎて

すっかり泡盛の影が薄まってしまいましたが

個人的には”お茶”割りはアリでした(^^)v。

 

こうやって並べてみると黒×赤が効いてて

絵的にもアリじゃないですか?

アイディアとやる気(勇気)次第で

常識にとらわれない”お茶”割りに

挑戦してみてはいかがでしょうか。

 

泡盛の楽しみ方は無限大です!

面白いと思いますよ(^^)