カテゴリ:泡盛カクテル



「泡盛の楽しみ方は無限大」をテーマに色んな飲み方を試してきましたが、まさかすっぽんの生き血で泡盛を割るなんて。しかもすっぽんの生き血を自分で採るなんて思ってもみませんでした(汗)気になるお味は・・・でも閲覧注意でお願いします!

沖縄県宮古島の池間民族のミャークヅツという伝統行事で振る舞われるというミルク酒はワシミルクとよばれる練乳で泡盛を割る飲み方です。由緒正しい作り方でミルク酒を再現してみました。ミルク酒は美味いけどヤバかった!!

ルートビアに泡盛の「白百合」似の雰囲気をそこはかとなく感じるのは僕だけでしょうか?2000年頃に石垣島で出会ったルートビアを普通のビールと思い込んで、おかわり自由のルートビアフロートを頼んでしまったのは甘くほろ苦い思い出。味わいは甘くほろ苦いというよりも独特でとても個性的です。

泡盛をご当地ドリンクで割ってみたシリーズです。北は北海道から南はもちろん沖縄まで厳選の11杯です。さあいってみましょう! 熊ガラナ・白熊ガラナ【北海道】 函館イカスミラムネ【北海道】 小樽うにラムネ【北海道】 牛たんサイダー【宮城】 おやじの晩酌サイダー【宮城】 なんちゃってオレンジ【京都】 なんちゃってクリームソーダ【京都】 ミキ【沖縄】...

宮古島発泡盛のお茶割り
さんぴん茶・うっちん茶が泡盛のお茶割りの定番ですが、究極の泡盛のお茶割りを求めてマテ茶割り、玄米茶割り、タンポポ茶割り・・・さらには宮古島で出会った常識にとらわれない泡盛のお茶割り(珈琲 +??)に泡盛マイスターが挑戦しました!

泡盛メロンパンチ!! 大自然が似合うボタニカルな味わいの泡盛カクテルです。 イベントで飲んでもらうと、「メロンの味がする!」「いや!きゅうりだ!」と意見が割れていつまでたっても埒があきません(笑) 注)メロンは入っていません

沖縄旅行の度(旅)に活躍してくれていた「ベスト・オブ・沖縄 2004」から面白い泡盛カクテルをご紹介しましょう!その名も「美ら海物語」というカクテルです。

気の早い方は忘年会シーズンに突入されていることと思いますが、ついつい飲みすぎていませんか?僕も最近はお疲れモードなのか、泡盛がいつもほど美味しく感じないんですよね・・・5杯目が。 くだらない冗談はこの辺にして(苦笑)、お疲れの時は元気をチャージできるものが飲みたいですよね。

ノンアルコールビール(ビールテイスト飲料)なんて、トマトの入っていないタコライスみたいなものは飲めるかぁ~!!!と憤っていたのですが、飲んでみるとあれ!?結構いけるかも? それなら足りないものはアルコールということになるので、いっちょやってみますかっ!

あるドラマで竜 雷太が「エッグノッグ」というカクテルを飲んでいるのを見て無性に飲んでみたくなりました。 エッグノッグというのはアメリカ南部でクリスマスの季節に飲まれていたカクテルらしいので、当然お酒は泡盛ではありません。そもそもノンアルコールタイプもあるみたいですが泡盛野郎としては泡盛で作らないわけにはいきません(笑)

さらに表示する