ブログ - 泡盛でカリー！

大阪の泡盛マイスター・伊藤薫の泡盛の楽しみ方やイベントの紹介「泡盛の楽しみ方は無限大」

カテゴリ：泡盛イベント

泡盛マイスターがやってくる！＠沖縄NIGHT

8/5（月）からグランフロント大阪北館６Ｆのウメキタフロアで開催された沖縄FLOOR。14店舗それぞれが趣向を凝らした「菊之露スパークリングシークヮーサー」に合うセットメニューを味わっていただくことができるイベントでした。詳細はウメキタフロアの公式サイトをご覧ください。沖縄FLOOR 8/9（金）は沖縄NIGHTと題して泡盛テイスティング会が開催されました。

泡盛イベントレポ

ビーチパーリーで盛り泡ろう！＠那覇

今年も直前に台風が来ていて戦々恐々としていたけど、２年連続で台風でキャンセルというおいしいネタを神様は授けてくれませんでしたね（苦笑）。G20大阪サミットの混乱を避けて早めに大阪を離れて沖縄入り。

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泡盛の楽しみ方講座&ギターコンサート

ギタリスト行政書士の岡田秀樹さんとコラボイベントを開催しました。「泡盛の楽しみ方講座＆ギターコンサート　レポ（岡田さんのブログ）」

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泡盛ＰＲブース＠のせでんおかえり横丁

5月23日（木）に川西能勢口駅のホームで開催された「のせでんおかえり横丁」というイベントで泡盛の試飲ブースを出店させていただきました。この話が決まったのが開催日のちょうど１週間前。あと１週間で何ができる？？と思ったけど、せっかくのチャンスなのでとにかくのっかってみました。

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泡盛バー＠阪神のめんそーれ沖縄味と技展2019

2019年5月15日から21日まで阪神梅田本店で開催された「阪神のめんそーれ沖縄味と技展」で泡盛バーがオープンしました！18日（土）、1日だけですがお手伝いさせていただくことになったので、初日に下見に行ってきました。味見・下見は大事なのでおろそかにできません！

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スパイスカレー×泡盛＠スパイスカレー大陸

スパイス好きの泡盛姐さんこと久美さんがスパイスカレーと泡盛のコラボイベントを企画してくれました。タイトルは「NO SPICE NO LIFE」記念すべき第1回はスパイスカレー大陸さんです。

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泡盛×タイ料理｜パクチーモヒートもいい感じ

パクチーが苦手でタイ料理を敬遠している僕が泡盛とタイ料理のコラボイベントをすることになりました。苦手とはいえ、頑張れば食べることもできるのでパクチーを起点に泡盛を選ぶつもりでしたが、タイ料理といえばパクチーというのは完全に僕の思い込みだったようで、逆にパクチーを切り離してしまうとタイ料理が想像できないという大ピンチ。。

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泡盛×イタリアン×泡盛の女王＠ディベロップメントキュイジーヌ

泡盛と沖縄料理の相性がいいのはもちろんわかっているけど、泡盛の愉しみ方のさらなる可能性を探るため。泡盛とイタリアンのペアリングを楽しむ会が三宮にあるディベロップメントキュイジーヌで開催されました。...

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燻製×樽熟成泡盛＠泡盛秋祭り

泡盛でカリー！倶楽部3周年記念で開催した泡盛夏祭りで盛り泡ろう！2018のレポートです。 7月に沖縄で予定していたビーチパーリーは台風で中止になってしまったので今回は絶対やりたいと思ってましたが、ばっちり晴れました(^^)v これで雨男は返上させていただきやす(｀_´)ゞ

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千代泉＠テイスティンググラスで古酒会

泡友のＭさんの発案で2018年3月で廃業した千代泉酒造所の千代泉にまつわる泡盛の飲み比べ会を開催しました。準備していた泡盛はこちらです。「千代泉（30度）」詰口年月日2011年7月2日追悼／千代泉ブレンドボトル第一弾（31度）追悼／千代泉ブレンドボトル第二弾（40度）「たつ浪（44度）」・伊平屋酒造所※千代泉ブレンドに使用した物「六蔵七杜氏（25度）」...

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