ブログカテゴリ:泡盛イベント



泡盛と沖縄料理の相性がいいのは もちろんわかっているけど、泡盛の愉しみ方の さらなる可能性を探るため。 泡盛とイタリアンのペアリングを楽しむ会 が三宮にあるディベロップメントキュイジーヌ で開催されました。 お料理を担当するのはお店の オーナーシェフの楚南さん。 楚南さんと泡盛マイスター伊藤がタッグを 組んで泡盛の愉しみ方のアイデアを...

泡盛でカリー!倶楽部3周年記念で開催した泡盛夏祭りで盛り泡ろう!2018のレポートです。 7月に沖縄で予定していたビーチパーリーは台風で中止になってしまったので今回は絶対やりたいと思ってましたが、ばっちり晴れました(^^)v これで雨男は返上させていただきやす(`_´)ゞ

泡友のMさんの発案で2018年3月で廃業した千代泉酒造所の千代泉にまつわる泡盛の飲み比べ会を開催しました。こんな機会は二度とないだろうと思いやりたいこと盛り沢山で準備していました。 4種類の千代泉の飲み比べ テイスティンググラスできき酒 一滴お水を垂らして香りを楽しむ 千代泉の唄(島酒ぷりむぬ)を楽しむ 美味しいお弁当と泡盛を楽しむ...

泡盛でカリー!倶楽部3周年記念で開催した泡盛夏祭りで盛り泡ろう!2018のレポートです。 7月に沖縄で予定していたビーチパーリーは台風で中止になってしまったので今回は絶対やりたいと思ってましたが、ばっちり晴れました(^^)v これで雨男は返上させていただきやす(`_´)ゞ

泡盛とイタリアンのペアリング会が2ヶ月振りにパワーアップして帰って来ました! 泡盛と沖縄料理の相性がいいのは当然だし、古酒をストレートでちびちび味わう愉しみ方も素晴らしい。 でもそれじゃ絶対に伝わらないところにアプローチするのがこのイベントの目指すところでしたが。さて結果は!?

阪神梅田本店で開催された「阪神のめんそーれ沖縄 味と技展」で2018年5月18日から3日間、泡盛(しまー)バーのお手伝いをさせていただきました。 泡盛バーでは泡盛初心者からコアな泡盛ファンまで楽しんでいただけるメニューをご用意していました^ ^ お久しぶりな方もそうでない方も。おかげ様で沢山の方にお越しいただくことができました。ありがとうございました!

沖縄好きといっても泡盛が好きかどうかは、ほとんど関係がないと思っているので、泡盛講座では泡盛に興味を持っていただけるように僕なりのスタイルで一生懸命、泡盛の楽しみ方をお話させていただきました。

きいやま商店が歌う泡盛の応援ソング「盛り泡ろう!」を与那国島で踊ってみた。...

泡盛乾杯イベントの11月2日(木)は、大阪の協力店5軒を関西のサポートメンバーと一緒に回る「泡盛ではしご酒ツアー」を開催しました! 泡盛の水割りが入ったジャグを担いで各店舗を回り、お店に居合わせたお客様と『いちゃりばちょーでー』で、無料の振る舞い泡盛で一緒に乾杯しようという企画です。

facebookに作っている泡盛ファンのグループページ「泡盛でカリー!倶楽部」を立ち上げて、今年の6月で丸2年になりました。ありがたいことにメンバーは660名以上になり、全国の泡盛ファンが交流できるFacebookグループに成長している手ごたえを感じています。...

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