泡盛テイスティング


10月のオンラインテイスティング会のテーマは「ブレンド体験」でした。泡盛の原酒と一緒にスポイトと目盛り付きカップをお送りしましたが、個人的に本格的なスポイトなどを準備していた方もいて「泡盛ラボ」って感じで盛り上がりました! 参加者のみなさんには、なかなかできない体験ができる場として、酒造所の方には泡盛ファンのリアルなフィードバックがもらえる場として、このコミュニティを育てていきたいです!まだ2回目ですがそんな不遜なことを考えています。

2020年の古酒の日に、やんばる酒造さんとコラボで初めてのオンラインテイスティング会を開催しました。 北海道・神奈川・愛知・富山・大阪・兵庫・沖縄の全国の泡盛ファンのみなさんと一緒にテイスティングをすることができた特別な日になりました。...

82回目の泡盛テイスティングの会は久米島の久米仙さんのこちらの4銘柄を準備しました。 IMUGE(イムゲー)25度 ※スピリッツ 久米島の久米仙8年古酒 43度 久米島の久米仙 30度 久米島の久米仙でいご 35度...

な!なんと!はじめて泡盛メーカーさんをお招きしてテイスティングの会を開催することができました!記念すべきお一人目のゲストは瑞穂酒造の本田さん。カリスマ営業マンとしてその名を全国に轟かせています!! 今回テイスティングする泡盛は瑞穂酒造さんのこちらの4銘柄を準備していました。 エンダー 25度 美ら燦々 30度 瑞穂熟成3年古酒 43度...

富山ろくちょうさんでの泡盛テイスティング会も今回で5回目。そして大阪泡盛の会は節目の80回目を迎えることができました。2012年の7月にスタートしたので7年目になります。ここまで続けることができたのは参加してくださったみなさんのおかげです。ありがとうございます。

富山ろくちょうさんでのテイスティング会も今回で4回目。今回は名護市にある龍泉酒造さんしばりの会で4銘柄を飲み比べます。僕も一度に飲み比べたことがないので楽しみです。...

残波は日本一有名な泡盛でしょうね。今回参加された方も飲んだことがある、知ってるという方ばかりでした。残波を知っている、飲んだことがあるといっても残波ホワイトのイメージが強いと思うんですよね。1999やZ2001という泡盛もあることを知って欲しいですね。人気が出すぎても嫌なのであまり知られたくないというのも本音ですが。



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